Descrizione
Bolgheri Rosato DOC “3 File” – Tringali Pietranova
Ecco a voi il Bolgheri Rosato di Tringali Pietranova. Se pensiamo a Bolgheri e ai suoi cipressi che “alti e schietti van da San Guido in duplice filar” immediatamente pensiamo alla gioiosa unione di Merlot e Cabernet Sauvignon che dà vita ad alcuni tra i vini rossi più famosi e sognati del mondo. Ma se invece vi tentassimo con un eccezionale vino rosato tutto Bolgheri DOC? Si presenta vestito di un suadente rosa antico tenue, compatto e luminoso e porta con sé profumi intensi, complessi ed eterei, con note di piccoli frutti rossi, violetta e rosa. All’assaggio è fresco e accattivante, di pronta e facile beva. Ottimo, infine, l’equilibrio gusto olfattivo ben evidenziato da una lunga chiusura leggermente e piacevolmente minerale. Lasciatevi sedurre, vi accompagnerà dall’aperitivo al fine pasto con la sua finezza ed eleganza. Si sposa perfettamente anche con la pizza. Cosa chiedere di più?
PietraNova sorge in Toscana nella Bolgheri D.O.C., territorio fra i più prestigiosi per l’importante produzione di vini di altissimo pregio e qualità, riconosciuti da consumatori italiani e stranieri. Situata nel comune di Castagneto Carducci, la struttura aziendale risale al 1698. Anno in cui l’antico casale fu assegnato alla famiglia Tringali-Casanuova da Guido Alberto della Gherardesca con il nome di “Casa al Piano”, per i meriti acquisiti dalla famiglia a Castagneto Carducci. Il territorio è riparato dai venti invernali da una catena di colline che corre parallela alla costa. Invece, in estate, è percorso da venti rinfrescanti che si generano a Ovest, dal Mar Tirreno. Oggi è dimostrato che è proprio la vicinanza dal mare a favorire la produzione di grandi vini, a Bolgheri come a Bordeaux, città con cui Bolgheri è gemellata proprio per queste meravigliose caratteristiche che le accomunano.
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