Descrizione

Chianti Riserva DOCG

Azienda agricola Santa Lucia e Palestro S.S. – Gambassi Terme ( Fi )

Nel panorama del vino rosso toscano, spicca con onore la cantina  Santa Lucia Vini con il suo Chianti Riserva.

Adatto ad un pubblico esigente, è un vino rosso che coniuga la tradizione del Sangiovese con la potenza e la speziatura del Merlot.

Dopo la raccolta le uve vengono vinificate con pressatura soffice ed avviate alla fermentazione in vasche di acciaio, su lieviti autoctoni per trenta giorni.

Affinamento prima in botti grandi di rovere francese per 30 mesi e poi a seguire in bottiglia per almeno 6 mesi.

Nel calice il vino rosso Chianti Riserva DOCG Santa Lucia è di colore rubino intenso dagli sprazzi granato.

Al naso incede con sensazioni di more, ciliegia in confettura e funghi.

Al palato è ricco e ben definita, sintesi di freschezza e tannini ben amalgamati.

Lo prediligono i secondi importanti, quali arrosti e cacciagione e formaggi stagionati di qualità.

Il “Chianti Riserva” S. Lucia è un vino dal carattere grintoso e deciso capace di esaltare i palati più difficili.