Descrizione

Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana… i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo, andavano continuamente a leccare piante di Genziana; questa curiosa abitudine fece comprendere loro, nel tempo, che le radici stimolavano la digestione. Da qui tutto ebbe inizio!

La Genziana delle Pecore è un amaro di Genziana base vino bianco, composta da un blend di tre radici tagliate a mano. Il processo di produzione è totalmente artigianale. Il vino bianco riesce ad estrarre tutti i profumi della radice di genziana.

La Genziana delle Pecore risulta amara al palato.